Прага: город, где едят «дураков»

Есть мнение, что города, которые стоят на реках, особенные. Энергия воды наполняет их силой. Жизнь в них в буквальном смысле кипит и притягивает. Прага, несомненно, такой город!

Река Влтава делит его на две части, соединенных между собой 18 великолепными каменными и стальными мостами. Прага является наиболее посещаемым нашими соотечественниками городом Европы, опережая даже в этом смысле Рим и Париж. Также, по статистике, в Праге туристы проводят больше всего времени — по сравнению с другими городами, по которым путешествуют: в среднем 3,7 дня.

Весьма любопытна легенда о происхождении слова «Прага». Приблизительно в 8 веке в здешних краях правила мудрая княжна Либуше – дочь самого князя Крака (основателя польского Кракова). Несмотря на то, что правление ее было успешным, подданные-мужчины вскоре взбунтовались, что ими командует женщина, и потребовали, чтобы Либуше вышла замуж. Тогда правительница объявила о том, что выйдет замуж за того, к кому приведет ее лошадь. Когда же слуги отправились вслед за конем Либуше, тот привел их к человеку, который в это самое время тесал порог дома. По-чешски порог звучит как «праг». Отсюда и появилось название «Прага».

Прага представляет собой объединение в кварталы некогда совершенно отдельных городов: Старе Место, Нове Место, Градчаны, Мала Страна, Вышеград. Окончательное их объединение состоялось в 1784 году, а до этого времени каждый из них имел свою собственную историю, устройство, а иногда даже воевали друг с другом.

Туристическая активность, конечно же, сосредоточена в историческом квартале Старе Место. Чаще всего гости Праги посещают Староместскую площадь. Каждый час толпы туристов собираются под Староместской ратушей, на которой расположены необычные астрономические часы (Пражский Орлой). Они были созданы еще в 15 веке и, кроме обычного циферблата, имеют ряд дополнительных, которые показывают старопражское время, планетарное время суток, созвездие, в котором находится Солнце, фазы Луны, а также в нижней части имеют календарь, указывающий на текущий месяц года и дату.

А каждый час здесь собираются толпы туристов, потому что начиная с восьми часов утра и до восьми часов вечера под бой курантов в окне над верхней частью часов под звон колокола статуи Смерти начинается шествие фигур 12 апостолов, вслед за которыми идет сам Христос. А чуть ниже по бокам приходят в движение символически изображенные человеческие пороки, о возмездии за которые напоминает фигурка ангела с карающим мечом. В конце шествия на вершине башни играет трубач. Если туристы внизу на площади бурно поприветствуют его аплодисментами, то он, доиграв свою мелодию, даже в ответ приветливо помашет им рукой.

Здесь же, на Староместской площади, расположены Тынский костел, костел Святого Микулаша и памятник Яну Гусу, а перед Рождеством разворачивается пышная ярмарка и устанавливается главная елка Праги.

Прямо на ярмарке уличные продавцы на вертеле жарят аппетитное знаменитое пражское вепрево колено. Если вас беспокоит, как можно на открытом огне хорошо прожарить такой большой кусок мяса, то сразу поясню. Вепрево колено продают, срезая верхние, хорошо прожаренные, куски по принципу шаурмы. Таким образом, пока решится угоститься следующий турист, уже прожарится следующий слой мяса.

А также можно отведать традиционное чешское лакомство «трдло», что в буквальном переводе с чешского на русский означает «дурак». Готовят его прямо здесь, на площади. На раскаленные трубки наматывают сдобное ванильное тесто, хорошенько прожаривают и затем обваливают в сахаре и молотом миндале. А дураком сладость прозвали за то, что внутри-то нее пусто. Вот и получается, что словно обманули покупателя, сделали его дураком, продав пустое тесто.

От Староместской площади по торговым улочкам рукой подать до Карлового моста. Он по праву считается самым красивым в Праге. Мост был создан в 14 веке по инициативе короля Карла IV (отсюда и название «Карлов»). На его строительство ушло 50 лет. Мост является пешеходным. Его ширина составляет 10 м, длина – 516 м. Мост украшен 30 скульптурами, но чаще всего туристы задерживаются у статуи Святого Яна Непомуцкого. Об этом святом сохранилась легенда. Якобы он принимал исповедь самой королевы, а Вацлав затребовал подробности этой исповеди. Ян Непомуцкий отказался это сделать, за что и был сброшен по приказу короля в воды Влтавы. Существует поверье, что если дотронуться до статуи Святого на Карловом мосту и загадать любое нематериальное (!) желание, то оно непременно сбудется.

Перейдя по Карловому мосту на другой берег Влтавы, вы окажетесь в квартале Пражский Град. Поднявшись по старинным улочкам наверх, вы попадете в политический центр Праги. Здесь расположено очень много знаковых архитектурных сооружений, в которых находится резиденция президента Чехии. Среди величественных зданий по широким плацам между ними можно побродить и понаблюдать за сменой караула в Парадных надворьях.

Здесь же находится жемчужина пражского Града – собор Святого Вита. Храм строился более 500 лет, начиная с 14 века. В результате его архитектурные элементы сочетают в себе целых три стиля: барокко, ренессанс и готику. Все чешские короли короновались в соборе Святого Вита, некоторые из них здесь же захоронены. Обязательно найдите время и поднимитесь на башню-колокольню храма. Оттуда открывается великолепная панорама Праги.

А если со стен Пражского града, стоя лицом к Влтаве, посмотреть направо, то можно заметить… Эйфелеву башню. Да-да, в Праге имеется своя собственная Эйфелева башня! Причем ее высота вместе с холмом, на котором она установлена, приблизительно такая же, как у ее парижского прототипа.

Среди других достопримечательностей Пражского Града можно выделить старый королевский дворец, Национальную галерею и Злату улочку, на который некогда проживал Франц Кафка.

В другом историческом квартале Праги – Градчанах – вы также найдете немало достопримечательностей, среди которых наиболее известны Чернинский, Шварценбергский и Тосканский дворцы, костелы Святого Яна Непомуцкого, Девы Марии и Святого Роха, Страговский монастырь, Чумной столб со Статуей Девы Марии. Именно в Градчанах находится символическая копия родного дома Девы Марии – так называемая Лорета, знаменитая своим завораживающим колокольным звоном.

Если вы путешествуете в теплое время года, то в квартале Малая Страна – втором по древности в Праге – обязательно стоит посетить Вальдштейнский дворец, в которым нынче заседает чешский сенат, а также прилегающие к нему Вальдштейнские и Ледебургские сады с их роскошными гротами, оранжереями и искусственными водоемами.

Самым молодым историческим кварталом Праги является Нове Место. Здесь стоит посетить Вацлавскую площадь, Национальный музей, Новоместскую ратушу, дом Фауста и так называемый танцующий дом.

Если вы не стеснены в средствах и вам хочется чего-то по-настоящему необычного в Праге, то остановитесь в ботеле – это необычные отели, которые оборудованы прямо в стоящих у причала пассажирских теплоходах. Если подобные удовольствия вам не по карману, то обязательно закажите себе прогулку корабликом по Влтаве. На реке даже зимой живет очень много птиц: чаек, уток, лебедей. Из здесь сотни! Стоит лишь поманить их с верхней палубы кораблика хлебными крошками, как они стаями слетаются к вам и дарят возможность сделать необычные снимки на своем фоне. Кроме того, Влтава знаменита своими порогами, поэтому во время речной прогулки вам предстоит шлюзование, что оставит дополнительные впечатления от посещения города.

Наряду с сохранившимися пуританскими средневековыми красотами, современная Прага – довольно раскрепощенный город. И если секс-шопами и клубами для различных сексуальных меньшинств, кои в избытке имеются в чешской столице и приглашают ее гостей под свои своды, уже никого не удивишь, то, возможно, вам захочется взглянуть на необычный памятник представительнице древней профессии. Правда, его установка в самом центре Праги вызвала многочисленные возмущения местных жителей, и теперь он перенесен на окраину чешской столицы.

И, конечно же, Прага – это рай для любителей пива. Пиво – предмет гордости чешского народа. Его здесь пьют все, и пьют много. Именно в Чехии производят такие всемирно известные марки пива как «Пилзнер Урквел», «Гамбринус», «Старопрамен», «Велкопоповицкий Козел», «Крушовице», «Черновар». Пиво здесь продают везде: на ярмарках, в барах, ресторанах. Туристам предлагаются всевозможные дегустационные пивные церемонии, которые гиды называют «пивными дорожками».

Ценителям дрожжевого напитка можно посоветовать экскурсию в чешскую пивоварню, например, на завод «Крушовице», куда удобно будет заглянуть по дороге с Праги в Карловы вары. Здесь вы не только вдоволь надегустируетесь популярных сортов пива этого бренда, но и сможете ознакомиться с технологическим процессом его производства, а также приобрести понравившуюся единицу продуктового ряда «Крушовице» в фирменном магазине завода.

А чтобы легче было изъясняться с местными жителями, да и попросту быть вежливым с ними, ниже приведен краткий русско-чешский словарик.

Привет/пока – агой.
Да – ано.
Нет – не.
Спасибо – декую.
Пожалуйста – просим.
Извините, пожалуйста – приминьте просим.
Я вас не понимаю – нерозумим вам.
Где находится? – кде е?
Сколько это стоит? – колик то стоит?
Что это такое? – цо то е?

Если вам захочется привезти себе или родным, друзьям что-то на память о Праге, то вам следует знать, что традиционными чешскими сувенирами являются:

украшения с янтарем и гранатом, богемский хрусталь, пивные кружки, женские шляпки фабрики «Тонак», письменные наборы из бумаги ручной работы, изготовленные на фабирке «Велке Лосины», курильные трубки ручной работы, чешский крепкий ликер «Бехеровка» или сливовый самогон «Сливовица», карловарская косметика, чешские вафли (оплатки), чешское пиво, плюшевые игрушки в виде крота – хорошо известного всем нам с детства молчаливого мультгероя.

Приятного путешествия и незабываемых воспоминаний о Праге!

Источник: myjane.ru