На кухне часто сталкиваются с необходимостью ускорить процесс приготовления пищи, упростить работу с продуктами и свести к минимуму усилия на уборку. Современные кухонные гаджеты разработаны именно для того, чтобы облегчить быт и сделать приготовление еды приятнее. Вот десять устройств, которые значительно упрощают кулинарные процессы и помогают сэкономить время.
1. Многофункциональный блендер
Многофункциональные блендеры уже давно вошли в обиход благодаря их способности выполнять несколько функций одновременно. Этот гаджет идеально подходит для приготовления смузи, супов-пюре, соусов и теста. Современные модели имеют функции измельчения, взбивания, перемешивания и даже нагрева. Блендер легко справляется с орехами, замороженными фруктами и твердыми овощами. Некоторые модели оснащены автоочисткой, что также упрощает процесс ухода за устройством.
2. Кухонный комбайн
Кухонный комбайн заменяет сразу несколько приборов, таких как миксер, блендер и измельчитель. Комбайны справляются с нарезкой, шинковкой, натиранием и даже замешиванием теста. Благодаря различным насадкам можно подбирать нужные режимы для разных продуктов и блюд. Кухонный комбайн экономит место на кухне и ускоряет процесс приготовления пищи.
3. Мультиварка
Мультиварка становится настоящим спасением для тех, у кого мало времени на готовку. Этот гаджет позволяет готовить блюда по заданным программам и функциям. Она может варить, тушить, запекать, готовить на пару, а некоторые модели даже умеют делать йогурт или выпекать хлеб. Простота использования мультиварки делает ее особенно популярной среди людей, которые предпочитают здоровое питание, ведь многие рецепты предполагают минимальное использование масла и соли.
4. Электрическая овощерезка
Электрическая овощерезка – гаджет, который помогает сэкономить время на подготовку продуктов для салатов, супов и гарниров. Она быстро и аккуратно нарезает овощи разной формы и толщины, избавляя от необходимости ручной нарезки. Овощерезка также полезна для тех, кто любит готовить блюда из картофеля, моркови и других твердых овощей, так как с ней можно создать идеальные кубики, полоски или слайсы.
5. Индукционная плита
Индукционные плиты отличаются высокой скоростью нагрева и безопасностью. Они работают по принципу электромагнитного нагрева, который передает тепло только к посуде. Это сокращает время приготовления и делает плиту более экономичной. К тому же, индукционные плиты проще мыть, так как они не нагреваются, и остатки пищи не пригорают. Некоторые модели оснащены функциями автоматического выключения и контроля температуры, что позволяет минимизировать риск перегрева или несчастных случаев.
6. Су-вид (Sous Vide)
Су-вид – техника приготовления, при которой продукты готовятся при низкой температуре в вакуумной упаковке. Этот гаджет позволяет сохранить текстуру, вкус и питательные свойства продуктов, а также добиться идеальной степени готовности. Су-вид широко используется для приготовления мяса, рыбы и овощей. Погружной циркулятор поддерживает заданную температуру воды, а вакуумная упаковка предотвращает потерю влаги и аромата. Су-вид стал популярен среди кулинаров и тех, кто стремится готовить здоровую пищу.
7. Электронные кухонные весы
Электронные весы – необходимый гаджет для точного измерения ингредиентов. Они особенно полезны для тех, кто готовит по рецептам, требующим точных пропорций. Современные модели весов позволяют измерять массу с точностью до грамма, что удобно при выпечке и приготовлении сложных блюд. Некоторые электронные весы также могут рассчитывать калорийность продуктов, что удобно для тех, кто следит за питанием.
8. Умный чайник
Умные чайники – это усовершенствованные электрические чайники, которые позволяют контролировать температуру нагрева и время закипания воды. Чайник можно подключить к смартфону, что дает возможность дистанционно запустить нагрев воды. Некоторые модели чайников оборудованы фильтрами для очистки воды и функцией поддержания температуры. Это особенно удобно для тех, кто любит определенные виды чая или кофе, требующие разных температур для заваривания.
9. Автоматическая кофемашина
Автоматическая кофемашина – это незаменимый гаджет для любителей кофе. Она самостоятельно мелет зерна, подогревает воду и готовит идеальный эспрессо, капучино или латте. Некоторые кофемашины оснащены функцией самоочистки и системой вспенивания молока. Это позволяет наслаждаться любимыми напитками, не выходя из дома, и без необходимости тратить время на приготовление кофе вручную.
10. Робот-пылесос с функцией влажной уборки
Робот-пылесос с функцией влажной уборки – неотъемлемый помощник на кухне, где часто на полу оказываются крошки и пятна. Он автоматически собирает мусор, вытирает полы и возвращается на зарядную станцию. Встроенные датчики помогают устройству избегать препятствий и работать в автоматическом режиме. Некоторые модели управляются через приложение на смартфоне, что делает процесс уборки максимально удобным.
