Специалисты в области диетологии давно определили эффективность сельдерея для процесса похудения. На сегодняшний день существует масса рецептов и методик с его использованием. Причем такой информацией пользуются даже мировые знаменитости, желающие привести свое тело в идеальное состояние.
Все ингредиенты супа являются доступными любому человеку, причем в любое время года. Существует несколько вариаций приготовления этого блюда, но есть классический вариант его приготовления, которого следует придерживаться.
Рецепт супа из сельдерея
Это знаменитый суп из сельдерея, который используется для быстрого и эффективного избавления от лишних килограммов. Для приготовления супа понадобится: стебли сельдерея — 400 грамм; капуста (свежая или квашеная) — 300 грамм; морковь — 2 штуки среднего размера; томатный сок — 250 мл или помидоры — 3 штуки;
2 луковицы среднего размера; желтый или красный болгарский перец — 2 — 3 штуки небольшое количество соли.
Все овощи необходимо нарезать, перемешать и залить водой (понадобится 2 литра). Смесь нужно проварить в течение четверти часа, а затем добавить к ней очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры или томатный сок. Суп нужно довести еще раз до кипения и проварить в течение 3 минут. Блюдо для похудения готово.
Основываясь на личные предпочтения, суп можно дополнить черным молотым перцем или измельченным чесноком. Но, при этом следует помнить, что сельдерей — овощ я довольно ярко выраженным, насыщенным пикантным ароматом и вкусом.
Особенности употребление супа из сельдерея
Его можно есть в любых количествах, без ограничений. В первые несколько дней с начала похудения при помощи этого супа, он должен стать главным блюдом в меню. Помимо него употреблять в эти дни допустимо лишь фрукты и овощи в свежем виде. Исключение составляют бананы, виноград и картофель. Из-за высокой калорийности эти продукты могут помешать процессу сжигания жировых клеток.
Начиная примерно с пятого дня такой диеты можно разнообразить свое меню, добавив в него блюда, приготовленные из нежирной говядины, мяса птицы, риса, рыбы. Как и прежде, суп должен оставаться основным употребляемым блюдом. Есть его необходимо 2 — 4 раза в течение дня в неограниченном количестве. Помимо этого, можно употреблять в этот период кисломолочные продукты, имеющие небольшой процент жирности.
Как и при любой другой диете, не следует забывать об употреблении ежедневно большого количества воды — не менее 2 литров. Без добавления сахара допускается в ежедневный рацион 2 — 3 чашки кофе или чая. Категорически запрещается употреблять копченые продукты, маринады, мучные изделия и всевозможные сладости, алкогольные напитки. Рекомендуется отказаться от курения.
Обязательно следует дополнять диетическое питание умеренными нагрузками физического характера.
Длительность такой диеты не должна превышать двух недель. В противном случае может наступить истощение организма вследствие дефицита углеводов и жиро в рационе. Выход из диеты следует осуществлять щадящим образом, постепенно добавляя в меню привычные продукты. После перерыва, который должен быть не менее одного месяца, курс похудения можно повторить и закрепить полученный ранее результат.
В результате регулярного употребления неограниченного количества сельдерейного супа за короткое время можно избавиться от 5 и более лишних килограммов.