Вегетарианство
Наверное, что такое вегетарианство – знают все. Для тех, кто еще не знаком с этим понятием предлагаем ознакомиться с ним прямо сейчас. Итак, вегетарианство является системой питания, при которой исключается употребление в пищу продукции животного и растительного происхождения.
Многие считают, что вегетарианство вредно для здоровья из-за нехватки в употребляемых продуктах белка, так как исключены рыбные и мясные продукты. Это неправда!
Вегетарианцы потребляют достаточное количество белка, благодаря использованию в своем рационе: фасоли, сои, пшеницы, цветной капусты, шпината, и других не менее полезных продуктов.
Жиры в организм вегетарианцев поступают из кукурузного, оливкового, подсолнечного, кокосового, миндального и других масел.
Некоторые ошибочно считают, что вегетарианцы употребляют в пищу только сырые блюда, к примеру, свежую капусту или морковь. Однако вегетарианство позволяет продуктам проходить тепловую обработку.
Не думайте, что вегетарианцы лишены широкого выбора в еде! Они могут себе позволить вкусные и неимоверно полезные блюда. Посмотрите примеры ниже и убедитесь сами!
-
Пюре из кабачков
-
Морковные котлеты
-
Грибной суп
-
Запеченная цветная капуста
-
Рататуй
Так что, не думайте, что вегетарианские блюда – скучны и однообразны, это вовсе не так!
Но в чем заключается вред организму из-за вегетарианства?
Особого вреда такая система питания не имеет. К ней трудно, но реально приспособиться! Имеется ряд людей, которым не рекомендуют вести подобный образ питания, давайте узнаем, кому противопоказано вегетарианство.
-
Детям и подросткам.
Кормящим мамам.
Людям с наличием серьезных заболеваний.
Переходить на вегетарианство советуют не ранее 25 лет. Лучше всего проконсультироваться с квалифицированными врачами, чтобы не нанести вреда своему организму. Специалист поможет вам составить программу, с помощью которой можно плавно, шаг за шагом, отказаться от употребления продуктов животного и растительного происхождения, после чего получить статус – официального вегетарианца.
Если статья была для вас полезной – поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях. Возможно, вам есть чем дополнить изложенный материал? Оставьте комментарий к этой статьи и поделитесь своим мнением.
Будьте здоровыми и счастливыми!
Марченкова Вероника
Источник: